告别健康码后,提醒:除了囤点药,5样食物也囤点,回家过个好年

一、水

万一停水了可怎么办，这个可能性很小，但万一呢？没饮用水是要出事的。就算人只喝水，也能坚持4~6周时间，如果平时身体素质比较好，坚持的时间更长，所以水比食物更重要。平时用的水有2种，一种是直接喝的饮用水，一种是生活用水，比如洗菜、洗脸、洗衣服等，建议多储备一些饮用水，一人一天要喝1.5L水，务必多囤一些桶装水。除了以上的两种，还有一种不太常用就是蒸馏水，主要用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。

二、主食

我们吃的主食包括大米、面粉，能给身体提供足够的能量，营养丰富，并且非常容易储存。现在天气变冷了，也不容易长虫，可以多囤一些。建议50斤大米、100斤面粉，10斤小米，就够一个家庭吃一个多月了。除了米面也可以存储方便面、挂面、干粉条什么的。

方便面由于其即食性强、价格适宜，因为其食用起来方便快捷，深受大家的欢迎。方便面的一般保质期是半年。

挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面在不开封情况下，保质期是12个月。开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题。挂面一般放置到阴凉通风的地方保存。

干粉条的保质期1-2年，烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

三、调料

我们不能只吃主食，炒菜做饭离不开调料，没油没味估计大家都吃不习惯吧。现在调料的种类很多，但必需的就4样，就是油盐酱醋。5L的食用油买2桶，食盐2袋，酱油醋各2瓶，能管一个多月呢。

调料还包括葱、姜、蒜、干辣椒等，根据自己的口味，选择适合的囤一些。比如我最近买了15斤葱、5斤蒜、3斤生姜，一个月肯定是吃不完的。

四、肉类

肉类的营养丰富，能给身体提供大量的蛋白质、脂肪、矿物质等等。可以买一点猪肉、鸡肉，可以多买一些囤起来。按一人一天120克肉来算，买25斤肉就够吃一个月了。把肉分割后用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷冻保存。可以再买一点羊肉牛肉或者海鲜一类也可以。

五、蔬菜

可以囤积一些营养价值高，耐储存的菜，比如白菜、萝卜、土豆等，这些保存半年都没问题。而且吃法很多，煎、炒、烹、炸、炖等都好吃，和肉搭配在一起也不会觉得油腻。

蔬菜买回来后，可以先晾干表面的水分，然后将晾干水份的蔬菜放在纸箱子里面，可以将纸箱子放在阴凉通风处，这样便于保存。后者可以晒成白菜干、萝卜干、土豆干，或是腌成酸菜，放一年都不会坏，随吃随取，特别方便。建议一买50斤，这样价格会便宜一点。最近蔬菜价格上涨，我在批发市场买的，1块钱左右一斤。