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卡罗来纳死神辣椒真的不是随便能吃的

所属栏目: 涨知识    发布时间: 2018-4-13 14:09:52   文章来源:互联网

卡罗来纳死神是美国PuckerButt Pepper Company在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒,其被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界最辣的辣椒 。

斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味,220万SHU意味着只有把单位辣椒稀释到220万分之一及以下时,才能彻底中和辣味。虽然史高维尔辣度易于直观理解,但其测量方法受人的主观影响甚大,因此当前一般采用“高效液相色谱”的方法测量,再将高效液相色谱的测量值转换为SHU来表示辣度 。

咬一口世界上最辣的辣椒,听起来就是一件非常痛苦的事。

近日,“BMJ病例报告”杂志上发布了一篇报告:一位34岁的外国男子在纽约举行的吃辣比赛上吃下了世界上最辣的辣椒——Carolina Reaper辣椒后,突发严重头痛干呕,被紧急送往医院,好在送诊及时,目前已经痊愈出院。

该报告称,这种特殊的辣椒被认为是全球最辣的辣椒,并且该辣椒曾被吉尼斯世界纪录评为世界最辣的辣椒。

外国男子在吃完辣椒后,立刻感受到了这种辣椒的威力,他的脖子和后脑部开始剧烈的疼痛。在接下来的几天里,他都经历着短暂而令人难以忍受的头痛,以至于男子去了急诊室。

医生对神经系统疾病进行了多次测试,结果反而呈阴性。但随后,CT扫描发现该男子大脑中的几条动脉已缩小。医生确定该男子的头痛是由可逆性脑血管收缩综合征(RCVS)引起的。

在RCVS的情况下,一个人的脑动脉会暂时变窄,但这种情况会在几天到几周内消失。

有时,这种情况可能是对某些处方药的不良反应,也可能是对可卡因或***等非法药物的反应。然而,导致RCVS的原因暂时还没有完全被解释清楚。

底特律亨利福特医院内科医生Kulothungan Gunasekaran博士说:“患者很有可能是因为摄入辣椒带来的痛觉而导致了症状发生,而并非是辣椒本身。”

这名男子的症状没有进行任何特别的治疗。五周后,另一项CT扫描显示他的脑动脉已恢复正常


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